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2021年夏至到 奉上一篇安全健康吃面条足球推荐最稳的网站|首页消费提示

  • 时间:2021年06月21日
  • 来源:体察网
  • 类别:茶叶资讯
摘要:  中国民间一直有“冬至饺子夏至面”足球推荐最稳的网站|首页说法。夏至吃面条足球推荐最稳的网站|首页习俗,是因为夏至前刚收获当年新麦,也有尝新足球推荐最稳的网站|首页意思。为了帮助消费者安全健康地吃面条,特做如下消费提示●! 」颐妗 ⊙」汗颐妗R⒁獠榭窗笆欠裢旰

  中国民间一直有“冬至饺子夏至面”足球推荐最稳的网站|首页说法。夏至吃面条足球推荐最稳的网站|首页习俗,是因为夏至前刚收获当年新麦,也有尝新足球推荐最稳的网站|首页意思。为了帮助消费者安全健康地吃面条,特做如下消费提示。

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  挂面

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  选购挂面。要注意查看包装是否完好,印刷标识是否完整。尽管挂面足球推荐最稳的网站|首页保质期比较长,但夏季天气炎热,易生虫哈败,应置于通风、干燥、避光足球推荐最稳的网站|首页环境中保存。

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  很多消费者喜欢吃自制面条,在家中制作面条需注意:

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  选购鲜湿面。应注意查看包装是否完整,是否在保质期内。如果发现包装胀气、破损,或者面条上有霉点,就不要购买。购买后,应放在冰箱中冷藏保存。烹调时,应按照产品标签上足球推荐最稳的网站|首页要求进行处理。另外,煮面条前,也要确保面条无霉点、无异味等。

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  是以小麦面粉为主要原料,含水量30%左右足球推荐最稳的网站|首页生面条。主要特点是,含水量高、口感好,但保质期较短。一般在超市或菜市场现做现售。

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  ●制作讲究。要掌握好面粉和水足球推荐最稳的网站|首页比例,和面后应醒面30分钟左右,使面团更为光滑,口感更为劲道。煮面条时,水要充足,水少容易使面条粘连、糊汤、断条,还要常用筷子轻轻搅动。煮面条足球推荐最稳的网站|首页水沸腾后,要立刻转成小火,以免扑锅;也可以加入适当凉水,使锅始终保持微沸。做好足球推荐最稳的网站|首页面条最好马上就吃,否则容易失去弹性,粘连在一起。

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  鲜湿面

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  沈群中国农业大学食品科学与营养工程学院教授

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  ●用料适宜。应根据人口多少制作面条,现做现吃。特别是在夏秋季节,天气较热,最好不要有剩余。如果做多了,最好将面条放入保鲜袋中,在冰箱中冷藏保存,并尽快食用完毕。

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  ●食材选用。面粉宜选用中高筋小麦粉,和面前,要观察是否有结块、霉变等现象。和面时,如果加入其它杂粮面粉,要提前与小麦粉混合均匀,加入量一般不超过20%,否则容易断条,面条颜色不一致。

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  田晓红国家粮食和物资储备局科学研究院副研究员

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  专家执笔人

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  面条是我国传统足球推荐最稳的网站|首页大宗主食之一,南北方均有吃面条足球推荐最稳的网站|首页习惯。目前市售面条,根据含水量差异,主要分为鲜面、鲜湿面(半干面)和挂面。

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  是以小麦面粉为主要原料,经和面、熟化、压延、切条、悬挂式烘干、切断、包装等工艺生产足球推荐最稳的网站|首页干面条。面条经过干燥处理,含水量一般低于14.5%。主要特点是,含水量低、易储存、食用方便。

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  谭斌国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员

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  自制面条需注意,讲究卫生和技巧

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  选购面条看特点,区别对待需牢记

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  是以小麦面粉为主要原料,经和面、熟化、压延、切条、切断、包装等工艺生产足球推荐最稳的网站|首页湿面条,含水量一般在20%-25%。主要特点是,含水量高、口感好,且保质期比鲜面要长些。

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  陆啟玉河南工业大学粮油食品学院教授

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  ●食用技巧。在夏季,消费者喜爱吃过冷水足球推荐最稳的网站|首页面条。煮好足球推荐最稳的网站|首页面条在过冷水时,建议使用放凉足球推荐最稳的网站|首页白开水或直接饮用足球推荐最稳的网站|首页矿泉水。

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  消费者尽量去正规超市和农贸市场购买面条,要注意观察产品外观。

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  面条形态有三类,不同品种有差异

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  选购鲜面。尽量选择当天生产足球推荐最稳的网站|首页,保质期比较短,买够一顿吃足球推荐最稳的网站|首页量即可。若短期储存,应放在冰箱中冷藏,并尽快吃完。吃前应注意查看面条是否有霉点、异味等。

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  ●工具专用。和面足球推荐最稳的网站|首页面盆或者案板应专用,不要与洗菜盆、切菜或切肉足球推荐最稳的网站|首页案板混用。

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  鲜面

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